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Sashas西餐厅设计 中欧文化的碰撞

sashas西餐厅位于上海衡山路的一栋老洋房二楼,整个餐厅体现的是清雅、简约的欧陆风格。餐厅设计方面没有破坏或者改变原初的建筑结构,而是将餐位巧妙地设在其中。譬如,由于二、三楼中央共通的建筑结构的原因,空间的扩展一定程度上减少了二楼餐厅缺乏变化的沉闷感,顶部嫩红色描绘的纹饰也使餐厅气氛趋向轻松、愉悦。餐厅中央的餐位依次按照最佳间排开,尽可能地补充些白天时的自然光线及晚间三楼的灯光。

整个二楼将近四分之三的墙面都是老式的玻璃钢窗,窗台尤低。故而其余的多数餐位则贴绕着窗台、露台。或是一字排列,或是单独一隅。浅褐色的原木餐椅是典雅的欧洲风格,流畅回旋的线条和雕刻花纹配合宽适的暗红坐垫;更别出心裁的是以白底灰云纹状的大理石贴面镶配木质餐桌,在西餐厅里很少出现。

由于环境的限制,餐位的排列在大体上仍显略微单调。为了弥补此项弱点,在细节上又运用了相当丰富的中式装饰元素。在靠窗的立柱之间,精心设置了与餐桌椅同色系的细网纹状木雕顶饰。相应的地面部分同时设有略微粗犷些的木格纹栏架,一方面与之相映成趣,另一方面也起到有序地分隔空间的作用。楼梯口隔有一道中国屏风,奢华精美的花卉鸟兽人物绘制工艺令人惊讶。更与青石砌造的欧式老壁炉形成视觉和文化的强烈对比。